L’aïoli, cette fameuse émulsion d’ail et d’huile d’olive, mérite d’être précédé d’entrées qui préparent parfaitement le palais. Quelle entrée avant un aïoli peut vraiment sublimer votre […]
Ces épluchures qu’on composte alors qu’elles font les meilleures chips du monde en 15 minutes Chaque semaine, des kilos d’épluchures atterrissent dans la poubelle ou dans […]
Et si votre jardin travaillait à votre place ? Oubliez l’image du jardinier du dimanche courbé sur ses massifs pendant des heures. Un jardin coloré, vivant […]
Pourquoi remplacer le beurre dans vos gâteaux ? Remplacer le beurre dans un gâteau devient une démarche de plus en plus courante, et pour de bonnes […]
Ce que les cuisiniers italiens font avec l’eau de cuisson des légumes que personne ne fait chez soi Chaque jour, des millions de personnes vident leur […]
L’arme secrète des jardiniers qui peut se retourner contre eux Depuis que la loi Labbé a mis les herbicides classiques hors de portée du grand public, […]
Aujourd’hui, c’est avec plaisir que je partage avec vous cette délicieuse recette de sauce aux trompettes de la mort. Ces champignons noirs au goût intense apportent […]