Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez facilement préparer un délicieux gâteau au yaourt. Suivez cette recette et vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux en un rien de temps !
Les ingrédients nécessaires pour préparer le gâteau au yaourt
Pour préparer un gâteau au yaourt, il faut avoir les ingrédients qui préparent ce festin. Vous devez donc vous procurer :
- 1 yaourt
- 2 œufs
- 3/4 de tasse de sucre
- 1/2 tasse d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 tasse de farine.
Ces ingrédients sont naturels et permettent de préparer un délicieux gâteau au yaourt. Pour obtenir le résultat attendu, assurez-vous de choisir des ingrédients de bonne qualité.
Préparation de la recette
Il existe plusieurs manières pour préparer un gâteau au yaourt. D’abord, il est conseillé d’utiliser un four pour la préparation. Pour la première étape, vous devez chauffer le four jusqu’à 180 °C. Ensuite, mélangez les ingrédients avec l’œuf pour homogénéiser. Mettez un peu d’eau sur mélange pour obtenir une pâte molle.
Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, versez-les dans un plat de cuisson graissé. Faites cuire le gâteau au yaourt pendant 30 minutes au moins. Voilà ! Votre gâteau est déjà prêt à être dégusté.
Recette minceur de ce type de gâteau
À côté de la recette classique, le gâteau au yaourt se réinvente dans une dynamique minceur. Cette recette est l’idéal pour ceux qui apprécient le fondant de cette pâtisserie, mais qui redoutent les calories en trop.
Pour préparer un gâteau au yaourt minceur, vous pouvez utiliser l’ensemble des ingrédients listés ci-dessus, à l’exception du sucre. Vous pouvez le remplacer par du sirop de guarana, de la crème de café ou encore du thé de matcha. Plusieurs autres ingrédients peuvent être utilisés. Il vous suffit ensuite de suivre les étapes de la préparation du gâteau au yaourt pour obtenir votre dessert diététique.
Décoration et garniture
Pour décorer et garnir le gâteau au yaourt, vous pouvez commencer par préparer la glace au yaourt. Mélangez le sucre, l’extrait de vanille et les colorants alimentaires en gel dans un bol. Ajoutez ensuite la pâte à tartiner et mélangez bien. Garnissez le gâteau avec la glace au yaourt et les fruits frais.
Ajoutez quelques fraises sur le dessus du gâteau. Coupez ensuite des fruits en tranches et disposez-les sur le dessus du gâteau. Éparpillez sur le dessus du gâteau du cacao en poudre. Ajoutez-y quelques morceaux de chocolat et emballez bien le gâteau pour permettre une bonne garniture et une bonne protection.
Dégustation de la pâtisserie une fois fini
Le gâteau au yaourt est un classique de la pâtisserie française. C’est une recette facile à faire et très savoureuse. Il a un goût délicieux avec l’ajout de quelques glaces. Toutes les personnes qui en consomment aiment sa texture moelleuse, agréable en bouche.
Il est aussi apprécié pour sa bonne odeur qui appuie le goût. D’ailleurs, les pâtissiers offrent une explosion de saveurs aux plus gourmands, en proposant différentes variantes de la recette classique. Ainsi, il est possible de déguster un gâteau yaourt aux pommes, aux fruits rouges, au chocolat, etc. Le choix de la recette dépend des saveurs et de la légèreté recherchées dans le gâteau.
Comment conserver et servir le gâteau au yaourt ?
Il est important de bien conserver le gâteau au yaourt pour qu’il offre le même goût au moment de la dégustation.
Le gâteau au yaourt se conserve mieux au réfrigérateur, dans une boîte hermétique. Il peut se conserver pendant au moins 5 jours au réfrigérateur dans une boîte bien fermée. Avant de le servir, laissez-le reposer à température ambiante pendant 30 minutes au moins. Servez le gâteau au yaourt en portions individuelles, accompagnées d’une crème fraîche.