1,2,3 Tartiflette
L’hiver, à la ville ou à la neige, la tartiflette est un plat qui tient chaud : pommes de terre, lardons et fromage gratiné, c’est un régal ! N’oublie pas la salade pour l’accompagner : pousses d’épinards, salade verte, endives ou légumes froids en vinaigrette : cocos plats, haricots verts ou poids gourmands.
Un des élèves avec sa mini-cocotte Le Creuset : pommes de terre, lardons, oignons et thym cuisinés ensemble attendent d’être recouvert de tranches de fromage : raclette ou Reblochon.
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Salut Laura,
Si on veut faire une tartiflette plus « légère », on remplace la moitié des pommes de terre par des carottes. C’est joli, et en plus, c’est bon, parole de gourmande !