Famille nombreuse oblige, le bouillon est l'une de mes madeleines de Proust. Ce n'était pas ce qu'il y avait de plus sexy à avouer jusqu'à ce que William Ledeuil,…
Totalement en lien avec la notion d'économie présente dans A Table !, voici comment, je recycle les os d'un poulet fermier.
Prenez quelques condiments; oignon, carotte, ail, céleri branche et…
