Recette de pain pita

Voici comment rapidement réchauffer du pain tout en le gardant moelleux.

1. Enfermer les pains pita dans un sac.
2. Fermer le sac de façon étanche en coinçant la poignée entre le couvercle et une casserole à moitié remplie d’eau.
3. Porter l’eau à ébullition violemment afin de créer de la vapeur la vapeur.
4. Au bout de quelques minutes, le sac est gonflé, le pain chaud.

Au tarama, fromage blanc aillé et autres mezze ce pain non levé au léger goût de feu de bois est très, très bon.