Brochettes de boulettes au barbecue

Rien n’est plus amusant que le barbecue ! Voici des brochettes qui sont belles et bonnes. Succès garantie! La preuve est que je n’ai pu les photographier grillées car tout le monde s’est jeté dessus. attention, au feu, ne t’approche jamais sans la présence d’un adulte.

Ingrédients

1. 350g de viande hachée, boeuf ou boeuf et agneau mélangé
2. 1 barquette de tomates cerise rouge et jaune
3. 1 courgette
4. sel, poivre

Préparation

1. Assaisonne de la viande hachée de boeuf ou d’agneau avec du poivre et du sel pour donner du goût. Entre tes deux paumes des mains (lavées), roule des boulettes de la taille d’un calot.
2. Lave et coupe une courgette en tronçons avec la peau d’un centimètre.
3. Lave les tomates cerise.
4. Pique sur de grandes brochettes en alternance une boulette et un légume
5. Au-dessus d’un feu de charbon bien chaud, grille les brochettes sous surveillance permanente