Laura Annaert a une expérience de 20 ans dans le Luxe et la gastronomie. En 2005, elle est en charge du magazine L’Ame & l’Esprit, magazine de gastronomie et d’art de vivre des Relais & Châteaux, après une formation de danseuse et une carrière de mannequin où elle côtoyait Jean-Loup Sieff, Jean-Paul Goude, Vogue, Marie-Claire…

En 2007, elle crée sa société L.A.Lifestyle et se dédie entièrement à ces productions éditoriales et ces activités de « mamanchef ».

Elle travaille et vit avec ses deux filles, Joséphine et Lucille à Saint-Cloud