0
4 Dans Recettes/ Recettes Bébés

Papillote poire vanille

Voici une recette extraite de mon livre “Recettes de Bébé”. Sous forme de compotes mixées, les fruits sont à introduire dès 5-6 mois.
Dès 7 mois, bébé peut apprécier des fruits crus, bien mûrs, que vous pouvez écraser à la fourchette.

162808À partir de 6 mois
Type de repas : goûter, dessert

Ingrédients :

2 petites poires William (août)
ou 1 poire Conférence ou Comice (septembre-décembre)
3 cm d’une gousse de vanille
Quelques gouttes de citron

Matériel :

Cuiseur vapeur

1. Découpez du papier de cuisson et pliez-le en papillote. Épluchez les poires et émincez-les directement dans la papillote.

2. Fendez puis grattez les graines de la gousse de vanille. Mélangez les graines et le jus de citron aux poires tranchées.

3. Faites cuire la papillote à la vapeur une dizaine de minutes.

4. Écrasez à la fourchette dans le bol de bébé.

Couverture MAMANCHEF_Recettes pour Bébés

Pour se procurer le livre, merci de cliquer ici !

Vous devriez aussi aimer

4 Commentaires

  • Répondre
    pauline
    26 décembre 2014 at 18 h 58 min

    mmh même moi j’ai envie de le gouter 🙂 Merci pour le partage

    • Répondre
      lauraannaert
      30 juillet 2015 at 14 h 54 min

      Mais oui, chère Pauline, c’est bon à partir du premier âge, et ensuite jusqu’à pas d’âge !
      ab-so-lu-ment !

  • Répondre
    johannie
    7 novembre 2014 at 18 h 54 min

    bravo pour ces recettes simples et raffinées!

    • Répondre
      lauraannaert
      30 juillet 2015 at 14 h 53 min

      Merci Johannie,

      J’imagine que votre enfant mange déjà de tout !

    Répondre