L'une des poudres magiques du moment, c'est le thé matcha. D'une texture aussi fine que la crème de riz ou les pigments de couleur, sa teinte s'approche du…
Faire germer des graines? C'est réveiller la Belle au bois dormant. Le retour au vivant, est possible en quelques jours pour aussi bien lentilles, blé, pois chiches, coriandre ou…
Cette recette augure une nouvelle rubrique, celle dédiée aux mamans. Ouf ! Manger "sain" signifie de moins en moins "vouloir mincir". Exit le régime light, bonjour le régime de…
Que faire avec les restes d'un risotto ou d'une soupe de légumes ? Des boulettes pardi ! Aussi délicieuses que healthy, elles plaisent aux enfants comme aux ados. Voici…
Pour ce mercredi? Un petit condiment qui m'est venu en relisant qu'il faut vraiment écraser ou mixer le grain de sésame pour qu'il livre ces bienfaits ! …
Eh oui ! On trouve de l'eau de source gratuite à Paris, et pas des moindres. Une eau ferrugineuse puisée dans la nappe fossile de l’Albien vieille de 25…
La chaleur s'installe ? Le taboulé aussi ! Cet éclaboussant mélange de saveurs acidulés, textures suaves et croquantes étanche la soif autant que la faim.
Facile à préparer, se conservant…
Encore une fois, A Table ! m'a permis de renouer avec un espace que j'aime particulièrement. Il s'agit de la Maison des petits, espace crée par la mairie de…
