C'est à cette question que j'ai réfléchi dans le cadre de la semaine Olio Nuovo Days. Mais voilà que l'affaire, très intéressante d'un point de vue pédagogique, semble…
Pour la rubrique "easy cooking" de Régal, voilà que promouvoir les légumes, de belles farines ou encore de fines herbes à travers des recettes ultra-attractives pour les ad(o)ultes me…
Initier les enfants à l'huile d'olive extra-vierge ? Voilà ce que je vous propose avec un atelier préparé spécialement pour eux le 17 janvier prochain.…
Les durs à cuire, butternut, patisson, potiron ne s'épluchent plus. Voici comment les transformer en purée tendre comme une crème glacée en seulement 2 gestes.…
Fini l'appréhension des recettes compliquées de chef. Dans un petit album malin, Thierry Mulhaupt, patissier strasbourgeois livre ses sablés d'apéro au gruyère, pistache, parmesan, pavot…
Idéal pour les Fêtes.…
Cet après-midi, lors d’un atelier de cuisine dédié à la Betterave, rien que la betterave, nous avons relevé le challenge de préparer 5 recettes, du bébé à l’enfant, et…
