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L’acidité, amie ou ennemie de bébé?

 acidite

En posant une goutte d’eau sucrée sur la langue de Bébé, il sourit ! Avec une gouttelette acidulée, il fait une jolie grimace. La saveur acide n’est pas innée ! La présence d’acidité dans l’estomac et le tube digestif, notamment avec les acides gastriques liés à la digestion, est tout à fait naturelle, à condition qu’elle reste équilibrée et que bébé ne subisse pas d’inconforts.

Une saveur à dompter dès le plus jeune âge

Pour apprécier la saveur acide, l’apprentissage passe par les fruits comme la cerise, l’orange, les framboises ou même la pomme. Rassurons-nous, contrairement à l’amertume, plus longue à appréhender, le tout-petit pourra, dès 2 à 3 ans, apprécier et maîtriser la saveur acide.

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