0
0 Dans Recettes familiales/ Recettes pour Enfant

Infusion #detox 2

L’hive(bb)rrrrrr est un bon moment pour les petits cadeaux fait maison, comestibles bien sûr ! Que nous faut-il pour ce DIY infusion (do it yourself, le terme à la mode:)  detox (ou nettoyage de son petit intérieur) ?
1 heure et puis…

Des sachets de thé jetables
De la bride  ( “bride” de brider les volailles ou un rôti) autrement dit, du fil alimentaire
Un marteau pour écraser gousses et graines

Mon mélange d’hiver : cardamome, cannelle, menthe, anis, hibiscus pour l’acidité et la couleur, et pour finir du clou de girofle antiseptique.

… S’amuser à répartir au flair et au nez dans les sachets, puis nouer du fil pour offrir l’infusion. On peut les doser pour mug individuel ou théière à partager.

Mamanchef-epices-infusion

Le truc économe.

L’hiver je sèche la moitié des bouquets de menthe (je n’arrive jamais à tout utiliser en cuisine et je n’ai pas de congélateur) en prévision des tisanes. Peut se faire avec le thym et du romarin aussi.

Mamanchef-infusion-tisane

Icone_enfants

 

 

 

 

Sucrer la tisane avec une bonne cuillerée de miel ou de sirop d’érable au petit goût de caramel.

Mamanchef-epices-recette

Vous devriez aussi aimer

Pas de commentaires

Répondre