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0 Dans Recettes pour Bébé

Compote de prune verte

Elle est douce, fondante, sucrée. Son seule handicap : sa couleur verte de légume. Parmi les fruits à noyaux, elle plaît aux enfants à partir du moment où ils ont été habitués à la goûter. Il n’est donc jamais trop tôt pour servir cette succulente compote à Bébé.

Ingrédients

6 reine claudes bien mûres
1 c. à dessert de sucre de canne
1/3 de verre d’eau

 

1 Dans une petite casserole à couvercle, démarrez à feu vif, puis laissez mijoter jusqu’à ce que les fruits soient tendres. Mixez pour Bébé.

2 On peut ajouter quelques pistaches grillés pour les enfants plus grands, et pour Bébé, mélanger avec un laitage.

 

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