Atelier Play ! Cupcake

A l’attention des enfants de samedi dernier : la recette des raviolis se trouve ici, et celle des cupcakes dans ce billet. Bonne cuisine !

Pour les parents : si vous avez l’intention de préparer avec vos enfants un délicieux goûter qui les amuse – voici une recette simple signée Mamanchef qui marche à tous les coups !

Astuces

Avant toute chose, il est impératif de se laver les mains, s’attacher les cheveux et nouer son tablier. L’hygiène est le premier réflexe cuisine !

Prenez soin de sortir le beurre du réfrigérateur au moins 1h avant de commencer la recette pour qu’il est le temps de ramollir.

La réalisation de ces 2 recettes vous prendra environ 1h30 à 2h, customisation comprise.
Je vous conseille – pendant la cuisson – de nettoyer vos ustensiles et votre plan de travail. La propreté est toujours gage de réussite culinaire !

 

Play cupcake ! 17-03-2012 au Workshop Mamanchef

Samedi dernier nous avons – en compagnie de 4 petites filles – partagé un moment de cuisine ludique autour des cupcakes !

 

Les enfants ont été ravi de découvrir comment, de façon amusante, réaliser de délicieux petits cupcakes qu’elles ont customisé elles-même !

En voici les recettes… Cupcakes choco-mouss’ de Mamanchef

Matériel à prévoir

- un cul de poule ou, à défaut, un saladier
- une maryse ou, à défaut, une spatule
- un fouet
- une poche à douille ou, à défaut, un sac de congélation ou sac à légume
- une balance et/ou un verre doseur pour les pesées
- des petits moules de différentes formes, de préférence en silicone pour éviter un démoulage difficile
- un tapis ou une plaque de cuisson

 

 

Retrouvez d’autres recettes dans mon livre Tout se mange avant 6 ans

 

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