Ateliers à la Foire de Paris
Parmi les ateliers de cuisine réalisés ce printemps, certainement un des plus amusants est celui qui vient d’avoir eu lieu à la Foire de Paris. Les cours d’enfant se sont déroulés dans une cuisine plus que charmante : un jardin avec cabane haut perchée, gazon et mobilier raffiné en fer forgé abritait un plan de travail – cuisine. Et mes « enfants » – très intéressés – n’avaient pas moins de quelques décennies !
Fenouil, hibiscus et betterave étaient les intrus des recettes glacées à base de produits laitiers.
Granités et sucettes maison.
Merci à Christophe Spotti et Lékué pour ces cônes très pop.
