Goûter fruito-lacté Häagen Dazs

Voici le mode d’emploi de l’atelier « Le cours de Goûter », créé à l’Ice Bar chez Häagen Dazs. Fruits frais découpés à l’emporte-pièce ; pastèque, melon, banane, ananas, et mini-boules de crème glacée sont empilés pour gagner le pari de la tour la plus haute et… äarchi-gourmande. Au fait c’est quoi un goûter fruito-läacté ? Un goûter aux fruits frais et au lait. Retrouve les photos de mercredi dernier en bas de ce billet.

PS : Si tu veux la recette du cocktail que l’on n’a pas eu le temps de préparer, écris-moi.

1 petite paire de ciseaux
1 couteau d’office (pas trop coupant…)
1 planche à découper
quelques emporte pièces : cœur, rond, losange, étoile filante…
1 cuillère parisienne pour faire des petites boules de melon et de glace

Les ingrédients pour 6 enfants :

1 pot de glace du parfum de ton choix : chocolat, framboise, fraise meringuée, noix de macadamia,…

2 à 3 fruits de ton choix : pastèque, melon, pomme, banane,…

Pour décorer:

pépites de chocolat, sauce au chocolat, framboises, fraises,…

1 Sors la glace du congélateur une dizaine de minutes avant de passer à l’action pour la ramollir. À l’aide d’une cuiller, une cuiller parisienne c’est plus facile si tu en a une, forme des petites boules de glace que tu range sur un plat et que tu remets au congélateur.

2 Coupe la pastèque en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Découpe des formes à l’emporte-pièce.
Fais de même avec les autres fruits.

3 Sur ton assiette, empile fruits et glace en alternance.

Je décore
Découpe en tranches quelques fraises ou écris ton nom au chocolat pour décorer ta tour. Tu peux aussi parsemer ton assiette de pépites de chocolat.

Astuce

Prends une poignée de cacahuètes et mets-les dans un sac en plastic. Écrase-les en morceaux, pas forcément avec un marteau mais une planche posé dessus doit suffire, puis mets-les sur une planche à découper. Hache-les menu sous le plat d’un couteau.
Tu parsèmes tes différents couches de la tour pour y faire coller la glace.