L’hiver, à la ville ou à la neige, la tartiflette est un plat qui tient chaud : pommes de terre, lardons et fromage gratiné, c’est un régal ! N’oublie pas la salade pour l’accompagner : pousses d’épinards, salade verte, endives ou légumes froids en vinaigrette : cocos plats, haricots verts ou poids gourmands.
Un des élèves avec sa mini-cocotte : pommes de terre, lardons, oignons et thym cuisinés ensemble attendent d’être recouvert de tranches de fromage : raclette ou Reblochon.
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Article mis en ligne le 7 février 2010 , 20:19 dans la rubrique Ateliers, Kids en cuisine. Vous pouvez suivre le fil des commentaires avec son flux RSS 2.0. Laisser un commentaire | un trackback





mars 27th, 2010 sur 19:51
Salut Laura,
Si on veut faire une tartiflette plus « légère », on remplace la moitié des pommes de terre par des carottes. C’est joli, et en plus, c’est bon, parole de gourmande !