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Mon coffret de pâtisserie
Le nouveau coffret Spécial pâtisserie de Mamanchef sera dédicacé au salon Sugar Paris après chaque atelier de pâtisserie.
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Ateliers pâtisserie à Sugar Paris
A tous mes élèves : je me réjouis de vous retrouver à Sugar Paris les 6-7-8 février prochains. Vous qui avez préparé la plupart du temps purées, potages, boulettes et salades avec moi, ici il n'y aura que du sucré !
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Le mois de la pomme de terre, 6 recettes
En purée pour bébé, râpée ou frite pour les plus grands, voici quelques recettes !
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Trois années avec les assistantes maternelles
Depuis 2011, j'ai la chance d'animer des ateliers pour des assistantes maternelles…
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Boulettes moelleuses au riz et au blanc de volaille
Quoi de plus amusant que les recettes à faire avec les mains des plus petits !?
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Oeuf en brioche
Une recette visuellement épatante mais surtout rapide à faire et excellente !
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